Sortiment
Ost
Vi har naturligvis et stort udvalg af oste! Lige fra Gruyere til Gorgonzola, Manchego til Morbier, Etorki til Emmentaler og fåreost til friskost (hjemmerørt, naturligvis), den dejligste comté – lagret i både 12, 24 og 36 måneder – plus alle de andre oste-favoritter!
Charcuteri
I butikken har vi desuden et bredt charcutteri-sortiment. Du kan få både sortfodsskinke fra Spanien, patéer fra Frankrig og klassisk spegepølse fra Hallegård på Bornholm.
Vin
Vin er en fremragende ledsager til både ost og charcuteri. Derfor fører vi også et lille, men godt vinudvalg – både den klassiske Chablis og den hippe orange.
Delikatesser
Vi elsker delikatesser. På butikkens hylder finder du et bredt udvalg af forskellige delikatesser – både på glas og i dåse, samt tørvarer, syltede grøntsager, lidt til den søde tand, friske landæg i de smukkeste farvenuancer fra Skelleris, og frisk gårdmælk fra Kisbæk Gårdmælk, som kommer hver onsdag og fylder din patentflaske op med frisk mælk.
Brød
Vi er vilde med at bage! Hver dag bager vi koldhævet surdejs-baguette, rugbrød og focaccia. Indimellem bager vi også en kage eller to, og hver fredag er der Fredags-Boller ala Keenie med spinat og ost. Vores daglige hjemmebag bruger vi til vores lokalt berømte “byg-selv”-sandwiches, der fås i enten focacciabolle, baguette, eller rugbrødsbolle.
Kom ned i butikken og lad dig friste og inspirere!